סדנת הכנת סופגניות – לומדים, יוצרים ומקשטים
הסופגניה היא לא רק מאפה של חנוכה – היא חגיגה של יצירה, צבעים וריחות.
בסדנאות של אורלית בן־נס בארסוף תוכלו לגלות איך להכין סופגניות מושלמות מאפס,
איך לטגן בדיוק הנכון ואיך לקשט בצורה שתרשים כל אורח.
במאמר הזה נציץ אל מאחורי הקלעים של סדנת הכנת סופגניות ו־סדנת קישוט סופגניות –
חוויה מתוקה שגורמת לכולם לחייך עוד לפני הביס הראשון.
בכל שנה, עם בוא החורף, מגיע החשק למתוק המושלם – סופגניות רכות, זהובות ומלאות כל טוב.
במקום לקנות אותן מוכנות, למה שלא תכינו בעצמכם?
סדנת הכנת סופגניות שלאורלית בן־נס
מזמינה אתכם ללמוד איך ליצור את הקסם הזה במו ידיכם.
הסדנה מתקיימת בבית המעוצב של אורלית בארסוף, באווירה אינטימית וחמימה, עם עד שישה משתתפים בלבד.
תלמדו איך ללוש בצק שמרים אוורירי, איך להתפיח נכון, ואיך להגיע לטיגון מושלם –
כך שהסופגניה תצא רכה מבפנים ופריכה מבחוץ.
טעם של בית, מגע של מקצוענים
סדנת ההכנה משלבת בין מקצועיות של קונדיטורית מוסמכת לבין חוויה אישית ומהנה.
אורלית, בוגרת
Le Cordon Bleu בפריז,
מלמדת כל משתתף בקצב שלו, עם תשומת לב לפרטים הקטנים שגורמים לכל סופגניה לצאת מושלמת.
סדנת קישוט סופגניות – השלב הכי מתוק
אחרי שמסיימים לטגן, מתחיל החלק היצירתי –
סדנת קישוט סופגניות שבה כל אחד הופך לקונדיטור ליום אחד.
תלמדו לעבוד עם שקי זילוף, למלא בריבה, קרם פטיסייר או שוקולד,
ולהוסיף קישוטים מהממים בעזרת סוכריות, גנאש, שברי אגוזים ואבקות זהב.
אורלית מדגימה טכניקות פשוטות לקישוט מרשים, כך שגם מי שמעולם לא עבד במטבח
יוצא מהסדנה עם תוצאות שנראות (וטועמות!) כמו מקצוענים אמיתיים.
חוויה של צבע, טעם וחיבור
הסדנאות מתאימות לכל גיל ולכל רמה – יחידים, זוגות, אמא ובת או קבוצת חברים.
מעבר לטעם המתוק, מדובר בזמן איכות אמיתי – חוויה שמשלבת עשייה, למידה וצחוק.
האווירה הביתית בארסוף, יחד עם ריחות הווניל והשוקולד, יוצרים תחושת חום אמיתית שקשה לשכוח.
מגוון סדנאות נוספות לאוהבי אפייה
אם גיליתם כמה כיף זה לשחק עם בצק, תוכלו להמשיך וללמוד בסדנאות נוספות של אורלית:
סדנת חלות,
סדנת לחם מחמצת,
סדנת פיצה איטלקית
וארוחת שף אינטראקטיבית.
איך מצטרפים?
להרשמה ולפרטים נוספים על
סדנת הסופגניות
ניתן להשאיר פרטים באתר או ליצור קשר ישיר עם אורלית דרך
דף צור קשר.
בואו לגלות איך להפוך קמח, שמרים וריבה לאמנות קולינרית –
ולצאת עם סופגניות שנראות כמו חלום וטועמות כמו גן עדן.