סדנת פיצה – ללמוד להכין פיצה ביתית מושלמת בטעם איטלקי
גלו את סודות הפיצה האיטלקית והכינו פיצה ביתית מושלמת
אם חלמתם להכין פיצה איטלקית אמיתית בבית, עם בצק רך וקריספי ורוטב עגבניות עשיר, סדנת הפיצה של אורלית בן-נס היא בדיוק מה שאתם מחפשים!
בסדנה זו תלמדו את כל סודות הפיצה – מהכנת בצק עם המרקם המושלם ועד שילוב תוספות וטכניקות אפייה מקצועיות בטאבון ובתנור ביתי.
מחפשים חוויה איטלקית אותנטית ממש כאן בארץ? הצטרפו לסדנת הפיצה שלנו וגלו איך להכין פיצה ביתית מושלמת מא’ עד ת’!
נתחיל בלימוד הכנת בצק איטלקי אמיתי, נצלול לסודות רוטב העגבניות העשיר, ונחקור מגוון תוספות שיוסיפו טוויסט וטעם אישי לכל פיצה שתכינו.
במהלך הסדנה תתנסו באפייה גם בטאבון וגם בתנור ביתי, כך שתוכלו לשחזר את ההצלחה בבית.
מה לומדים בסדנה?
- הכנת בצק מושלם לפיצה: נלמד כיצד להכין את הבצק האיטלקי המסורתי, שמאפשר לקבל פיצה אוורירית עם קרום קריספי וטעים.
- טכניקות אפייה בטאבון ותנור ביתי: הדגמות בטאבון מקצועי וטיפים מעשיים לאפייה בתנור ביתי.
- רוטב עגבניות ותוספות מגוונות: תכינו רוטב עגבניות ביתי עשיר בטעמים ותתנסו בתוספות קלאסיות וחדשניות.
למה כדאי להצטרף לסדנה?
- חוויה קולינרית מהנה: מתאימה לכל רמות הניסיון, באווירה כיפית וטעימה.
- הדרכה מקצועית: קבוצות קטנות של עד 12 משתתפים ליחס אישי ולמידה מעמיקה.
- הזדמנות ליהנות: טועמים את הפיצות שהכנתם לצד יין ואווירה חברית.
פרטים נוספים:
מיקום: בבית המארח בארסוף עם נוף עוצר נשימה.
משך: כ-4 שעות.
שאלות נפוצות:
- האם הסדנה מעשית? בהחלט! כל משתתף יקבל את הכלים לעבודה.
- האם נדרש ידע מקדים? לא, הסדנה מתאימה גם למתחילים.
- כמה משתתפים? עד 12 משתתפים.
- מאיזה גיל? מתאימה לכל הגילאים, אך אורכה 4 שעות.
- האם יש כשרות? כל החומרים כשרים, אך אין תעודה רשמית.
- מתאים לפעילות גיבוש? בהחלט!